OK, dann scheint die mail im Kategorizer zu hängen.
mach mal auf dem Exchange 2000 Srv. folgendes:
start > Ausführen > regedt32
dann HKLM\System\CurrentControlSet\Services\MSExchangeTransport\Diagnostics
im rechten Fenster bitte alle Werte auf 7 setzen und dann das ganze nochmals reproduzieren. Dann die Werte wieder auf 0 setzen......
Im Anwendungsprotokoll müssten dann Events geloggt werden.