Hallo,
ich hab mal ein HTM File erstellt, indem ich die Counter der Perfmons ausgewählt habe.
Öffne dieses File mal mit Notepad und ändere den Eintrag Server-03 mit deinem Servernamen.
Dann STart > Ausführen > Perfmon > Enter > Performance Logs and Alerts > rechtsklick Counter Logs > New Log Settings from.... > Pfad und HTM File eingeben > Name übernehmen > Einstellungen übernehmen und starten.
Dann kannst Du dir mal die Wert ansehen.
In E5.5 ist es wenn überhaupt unter msexchangemta\diagnostics.
Sorry für die englischen Begriffe, aber ich hab momentan keinen deutschen Exchange Server.