Ich habe es gerade zum Test für einen Benutzer deaktiviert, welcher auf dem Exchange 2016 liegt.
Hast du Outlook Anywhere auf dem Exchange 2016 denn überhaupt konfiguriert?
Und ja es besteht ein Unterschied zwischen clientseitiger Deaktivierung per Registry und Org-Weit.
1.) Mapi/HTTP in der Organisation deaktivieren
2.) Outlook Provider setzten, damit sich alle Clients per Outlook Annywhere mit dem Exchange Server 2010 verbinden (momentan noch RPC/TCP)
Ja. Natürlich auf den neuen zukünftigen Namen, der dann nur noch auf Exchange 2016 geschwenkt wird. Und dann kannst du jederzeit einfach den DNS Namen auf die IP des 2016 schwenken und alles wird gut.
Migration starten
4.) Wenn alles migriert ist MAPI HTTP wieder für die Organisation aktivieren
5.) Die Outlooks stellen sich selbst um nach einem Neustart, richtig?
Ja.