Hi Pablo, ich habe ein ganz ähnliches Problem
Exchange 2010, habe OAB auch neu erstellt.
Leider verstehe ich deinen Punkt 3 nicht
was meinst du mit Client Settings: OAB einrichten?!?
3.Exchange Management Console > Server Configuration > Mailbox > Mailbox Database > Client Settings: OAB einrichten
Desweiterne:
a) Ist bei dir das OAB Verzeichnis leer??? Oder sind da jetzt Dateien drin ? Bei mir ist es auch noch leer......
b) Wenn man via Webbrowser auf das Offlineadresbuch zugreift und sich authentifiziert.. ist es dann so, dass man "acces denied" bekommt???
Ein paar Auskünfte wären super 
Danke