Hallo Achim,
bin auch noch "neu" hier, aber ich glaube ich habe zumindest eine Ahnung.
Bei deiner Formulierung ist mir allerdings etwas noch nicht ganz klar. Mails nach extern sollten immer funktionieren.
Falls du meinst, das externe Mails nicht via Exchange2k7 wiederum an extern "weitergeleitet" werden, dann ist dies afaik standardmässig nicht möglich.
Ich habe mir mal sagen lassen, das dies als Sicherheitsfeature implementiert ist. Wie man die Chose "aufweicht" (und wie weich dein Exchange2k7 damit wird), kann ich dir allerdings nicht sagen. Ich hatte ein ähnliches Problem hier bei mir und habe mich erstmal damit zufrieden gegeben (da nicht brandwichtig).
Grüße,
Mark