Dann danke ich euch allen vielmals.
Ich habe rücksprache mit meinem Provider gehalten und es gibt dort keinen Smarthost.
Damit ist die Sache dann wohl gelaufen.
Dennoch habe ich einiges über das konfigurieren dazugelernt und auch einige Aspekte des DNS sind mir näher gekommen.
Vielen Danke allen, die hier gepostet haben, insbesondere an igfas.
lg, Malte