Klappt es denn jetzt?
Das gleiche Problem habe ich auch. Sicher hat Dein Exchange keine feste IP im Internet.
Bei mir hilft ein beenden und Neustarten von active sync im MDA. Sicher wird die IP des Exchange beim starten von active sync aufglöst und die IP im cache abgelegt.
Bei WM5 konnte man den DNS cache abschalten, jedoch habe ich bei WM6 nichts deratiges gefunden.