Hi Matthias,
an deiner Stelle wurde ich entweder auf Exchange 2003 wechseln. Exchange 2003 bietet mit dem IMF ein relativ gut Anti-SPAM funktion. Sonnst wurde ich dich empfehlern eine SMTP-Gateway mit Anti-SPAM Funktion vor deiner Exchange Server zu schalten. Damit lässt sich bis 90% der SPAMs abfangen. Ich selbst habe gut Erfahrungen mit den Produkten von Borderware gesammelt (http://www.borderware.com).
Sonnst ist es auch noch empfehlenswert Exchange so zu konfigurieren, dass e-mails an nicht existierende E-Mailadressen direkt vom SMTP Server abgewiesen werden. Hierdurch reduziert sich auch der Last auf dem Exchange Server.
Happy Mailing!
Jack