Moin,
was passiert denn, wenn Du im setup.exe gar keinen Domain Controller mitgibst, sonder ihn selbst anhand der SRV-Records im DNS suchen lässt?
Und, weil heute Montag ist, die Frage: Warum hat man in einem AD, das eine Exchange org beherbergt, nur eine Instanz des globalen Katalogs? Gibt es dafür sachliche Gründe?