Im Exchange System Manager auf den Public Store, auf den Public Folder gehen, rechte Maustaste, Eigenschaften, Rechte, für die entsprechende Gruppe dann "löschen" - "verweigern" ... Ich denke doch das es so klappen sollte.
Das geht nur für Folder in der ersten Ebene, ich denke (hoffe) das dies dann nach unten vererbt wird.
Feedback ob das korrekt ist wäre prima !